Модуль 4 - Лекция 4: Тенденции и тренды в области питания
Эта лекция
доступна только как часть курса, при этом данная лекция содержит следующие
разделы:
4.4.1 Изменения в наших пищевых привычках
4.4.2 Особые стили и формы питания
4.4.2.1 Происхождение и распространение вегетарианской диеты
4.4.2.2 Формы вегетарианского питания
4.4.2.3 Веганство как особый вид питания без мяса
4.4.2.4 Оценка вегетарианских форм питания с точки зрения физиологии питания
4.4.2.5 Экскурс: флекситарианец как гибридный тип
4.4.2.6 Оценка форм питания с точки зрения экологии/устойчивости
4.4.2.7 Другие современные стили питания
4.4.2.8 Пищевая аллергия
4.4.3 Как мы будем питаться в 2030 году?
